En raison des risques que présentent les produits industriels, une consommation naturelle est devenue la priorité pour de nombreux Français. La confiture artisanale figure dans le lot des aliments qui répondent à ce besoin. Cependant, … Lire la suite
Cette recette existe depuis des centaines d’années, mais il a fallu un chef pâtissier parisien pour propulser le gâteau breton au beurre sous les projecteurs du monde entier. Créé à l’origine par des boulangers de … Lire la suite
L’aubergine est une plante violette ou blanche qui pousse principalement en été. Elle se prête à de nombreuses recettes. Envie de vous détacher des plats classiques pour agrémenter vos repas et d’apporter un brin de … Lire la suite
Plante herbacée de la famille des Cucurbitacées, la courgette est un légume savoureux gorgé d’eau. Il se prête à une multitude de recettes au four et à la poêle : en salade, en gratin, en … Lire la suite
La recette du gâteau au yaourt, est à la portée de tous les cuisiniers en herbe. Star du goûter et du petit-déjeuner, la pâtisserie est une recette phare des mamans. Enrobé de chocolat, de glaçage … Lire la suite
Souhaitez-vous réaliser un dessert qui ferait l’unanimité à la maison ? Si oui, une délicieuse tarte aux fraises pourrait parfaitement bien faire l’affaire. Bien sûr, il faudra patienter jusqu’à la pleine saison des fraises (environ … Lire la suite
Le gratin de pommes de terre, le gratin dauphinois, les pommes de terre à la dauphinoise, les pommes de terre au gratin, tous ces noms pour un seul plat emblématique de la cuisine française. Cuisinez … Lire la suite
Le Clafoutis est l’un des desserts les plus populaires en France. Apparu dans le centre de la France durant le XIX siècle, il s’agit d’un gâteau qui a su gagner le cœur de petits et … Lire la suite
La cuisse de canard confite est l’un des plats préférés des Français. Autrefois, le canard confit n’était rien d’autre qu’une technique de conservation. C’est désormais un plat ! Pour réussir la préparation de la cuisse … Lire la suite
Les plats de cuisses de pintade peuvent se révéler très riches en goût. Il s’agit d’une pièce de viande qui est particulièrement savoureuse, bien que beaucoup moins populaire que les cuisses de pintade ou de … Lire la suite
Parmi les recettes de desserts qui font l’unanimité dans le Sud de la France et partout ailleurs, on peut retrouver le croquant aux amandes. Si ces biscuits sont autant appréciés, c’est en grande partie pour … Lire la suite
Vous trouverez une multitude de recettes de croque-monsieur. Les recettes varient en fonction de la région d’où elles proviennent ou de la personne qui les réalisent. Nous vous proposons ici deux façons différentes de réaliser … Lire la suite
