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Cuisine française

Quelle est la recette d’une bonne tarte aux fruits rouges ?

Les desserts font partie des composantes d’un bon repas. Il est donc conseillé d’opter pour un dessert qui va ravir l’ensemble de la famille....

Cake au yaourt : un délice maison à la portée de tous !

Simple, moelleux et délicieusement bon, ce cake au yaourt est le goûter parfait pour petits et grands. Alors, sortez vos tabliers et suivez le...

Gâteau au yaourt et à la farine de coco : une douceur sans gluten !

Aujourd'hui, je vous emmène en cuisine, là où le yaourt rencontre la noix de coco, et croyez-moi, c'est une histoire d'amour à laquelle vous...

Gâteau au yaourt et au miel : la recette qui vous fera bourdonner de plaisir !

La recette du gâteau au yaourt, ce classique de nos cuisines qui nous rappelle tant de souvenirs d'enfance... Et si on y ajoutait une...
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La recette du gâteau au yaourt : facile et délicieux !

Star du goûter et du petit-déjeuner, c'est une recette phare des mamans. Enrobé de chocolat, de glaçage au sucre ou de confiture, c’est le...

Gâteau au yaourt et au mascarpone : La douceur revisitée !

Le gâteau au yaourt... Un classique indémodable de nos cuisines ! Mais attendez une minute... Avez-vous déjà tenté l'expérience avec du mascarpone ? Si...

Quels légumes choisir pour un pot-au-feu réussi ?

Le pot-au-feu, c'est Le plat traditionnel qui réchauffe nos cœurs et nos estomacs durant les froides journées d'hiver. Vous vous demandez sûrement quels légumes...

5 façons de cuisiner les haricots verts

Bonjour à tous ! Si vous avez un potager, il est fort probable que vous crouliez sous les haricots verts en ce moment. Ne...
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La recette du gâteau au yaourt aux fruits de l’été

Salut les gourmands ! Vous savez quoi ? L'été, c'est la saison des fruits juteux et sucrés. Alors, pourquoi ne pas en profiter pour...

5 façons de préparer et de manger du melon en été

Si vous pensiez que le melon se limitait à être coupé en deux et mangé à la petite cuillère, détrompez-vous ! Voici 5 façons...

Quelles bières choisir pour cuisiner ? Tout ce que vous devez savoir !

Salut à tous, amis gourmets et gourmands ! ???? Vous savez, en cuisine, on aime bien s'amuser, et parfois, on troque le vin pour......

Gâteau au yaourt au Thermomix : cuisinez les yeux fermés !

Le gâteau au yaourt Thermomix est un must pour tous ceux qui apprécient les recettes simples, rapides et délicieuses. Les ingrédients sont très basiques et...
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La recette du croque-madame

Le croque-madame est un plat français classique, simple à préparer et délicieux. Ce sandwich est composé de jambon et de fromage (emmental), le tout...

Petit florilège de recettes du mois d’août

Allez, chers gourmets, attachons nos tabliers ! Mettons du swing dans nos casseroles et une pointe d'audace dans nos poêles pour plonger avec délice...

20 recettes légères pour des plaisirs d’été non coupables !

Le soleil, la chaleur, et… les petits plaisirs gourmands qui font grimper la balance ! Pas de panique, il est tout à fait possible...

3 recettes de tartes à la tomate maison d’été

Je parie que vous pensiez que la tomate n'était bonne que dans les salades et les sauces, n'est-ce pas ? Eh bien, détrompez-vous, car...
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5 Recettes anti gaspillage pour accommoder les restes alimentaires

Aujourd'hui, on se retrouve pour un défi culinaire : vous voyez ces restes de la veille qui semblent vous crier "Ne nous jette pas...

Le Sud-Ouest à votre table !

Vous souhaitez explorer les spécialités culinaires locales du Sud-Ouest de la France ? Découvrez les saveurs, les ingrédients et les recettes qui reflètent de...

Boudin blanc et pommes de terre au four, la recette authentique qui fait plaisir

Mes amis, préparez vos tabliers, vos couteaux et votre bonne humeur ! Aujourd'hui, on s'attaque à un plat aussi simple que savoureux, aussi délicat...

18 idées de repas simples et rapides

Un dîner rapide et facile à la maison est un excellent moyen de se détendre après une longue journée de travail ou d'école. Mais...
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Endives braisées : la fameuse recette des chicons fondants !

Aujourd'hui, nous partons en balade du côté des "chicons", comme nos amis les Belges aiment à les appeler. Oui, vous l'avez deviné, on parle...

15 recettes de repas d’été, frais, rapides et faciles à préparer

Quand le soleil tape et que les journées se rallongent, c'est la saison de laisser le four se reposer et de profiter de la...

5 recettes d’apéros frais et gourmands

Qui a dit que les apéros devaient être ennuyeux et plan-plan ? Certainement pas votre dévoué chef cuistot ! Allé, enfilez votre tablier, on...

10 façons de cuisiner la fêta pour des recettes d’été gourmandes

C'est l'été, et quoi de mieux qu'un peu de légèreté dans nos assiettes ? Voici 10 recettes rafraîchissantes et pleines de saveurs avec la...
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8 recettes à préparer et à cuire au brasero !

Salut les gourmets du brasero ! Vous êtes prêts à enflammer votre cuisine d'été avec huit délicieuses recettes cuites directement sur les braises ?...

5 recettes légères pour se faire plaisir en perdant du ventre !

Êtes-vous prêt à satisfaire vos papilles sans compromettre votre tour de taille ? Allons-y ! Les recettes suivantes allient saveur, légèreté et simplicité pour...

10 recettes légères pour des déjeuners d’été sur le pouce

L'été, c'est le moment de la légèreté, du plaisir et des repas colorés ! Voici pour vous 10 recettes légères faciles à préparer. Direction...

10 recettes d’été originales à préparer au barbecue !

Le barbecue, c'est l'essence même de l'été. Dès que le soleil pointe le bout de son nez, le parfum des grillades se répand dans...
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Les meilleures recettes de gratins de légumes pour l’été !

L'été est là et avec lui, l'envie de cuisiner des plats légers et savoureux à base de légumes frais. Voici pour vous 7 recettes...

10 recettes de gratins pour accompagner vos repas d’été !

ALes longues journées ensoleillées, les barbecues entre amis et les repas légers en terrasse… Mais qui a dit que les gratins n'avaient pas leur...

La recette de ma sauce tomate maison : faites le plein de couleur dans vos assiettes !

Envie d'apporter une touche colorée et gourmande à vos plats ? Laissez-vous tenter par ma recette de sauce tomate maison. Simple à réaliser, cette...

10 recettes à base de poivrons pour un été gourmand et coloré !

La saison des poivrons rouges, verts et jaunes est ouverte ! Voici dix recettes à base de poivrons pour pimenter votre cuisine d'été. Vous allez...
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La tomate dans tous ses états : 10 recettes pour préparer les tomates de l’été!

Ah, les tomates! Ces rubis juteux de l’été! Mes amis gourmands, je suis le Chef Antonio et je vous convie à un festival de...

5 recettes de tomates farcies : le top pour se régaler en été !

La tomate, produit phare de l'été, s'offre une place de choix dans notre cuisine. Découvrez 5 recettes de tomates farcies qui vous feront vivre...

Apéro du vendredi : 5 recettes faciles et rapides pour se régaler sans se prendre la tête !

Le weekend est là et avec lui, l'apéro du vendredi !Au programme : convivialité, décontraction et surtout, gourmandises à partager. Voici 5 recettes faciles...

Apéritif : 10 recettes rapides, simples et malines

Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui, je vous propose un florilège de 10 recettes d'apéritifs qui régaleront vos invités lors de vos soirées estivales. Faciles...
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7 idées de recettes pour cuisiner les courgettes

Les courgettes sont polyvalentes, elles peuvent être utilisées dans quantité de plats. Qu'elles soient grillées, rôties, poêlées ou farcies, les courgettes sont les stars...

10 idées d’accompagnement pour vos grillades !

Préparer une grillade est toujours un moment de partage et de gourmandise. Mais qu'est-ce qui rend un barbecue encore plus savoureux ? Un bon...

10 recettes anti-cholésterol pour une cuisine saine et savoureuse

Dans la vie, il faut trouver l'équilibre. Surtout quand il s'agit de votre cholestérol. Voici donc 10 recettes anti-cholésterol pour vous aider à maintenir...

5 Recettes à Base de Tomate pour Bien Commencer l’Été !

Laissez-moi vous guider dans l'univers de la tomate, reine incontestée de l'été, avec cinq recettes qui vont vous rafraîchir et vous régaler. Direction la cuisine...
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3 recettes typiques du mois de juin : le retour du soleil dans l’assiette !

En tant que chef passionné, je suis ravi de vous inviter à découvrir trois recettes françaises typiques de cette saison. Nous allons jouer avec...

Vignoble bordelais : quels sont les millésimes les plus recherchés en 2023 ?

Ce n'est un secret pour personne, le vignoble bordelais fait partie des meilleurs vignobles de France. Autour de Bordeaux, ce sont près de 145...

La recette de la mayonnaise maison : délicieuse et inratable !

Envie d'une bonne mayonnaise maison pour préparer des œufs mimosa par exemple ? Voici la recette. Simple et rapide, elle vous permet d'obtenir une émulsion...

Les meilleurs plats à déguster avec un Saint-Émilion

Le Saint-Émilion est un vin rouge d'appellation prestigieuse, originaire de la région de Bordeaux, plus précisément de la région de Saint Emilion. Cette appellation...
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Brochettes de légumes à la plancha

Bonjour, mes chers gourmets ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de brochettes de légumes à la plancha. C'est l'accompagnement idéal pour une plancha. Laissez-moi...

La recette de la pâte à flammekueche

Aujourd'hui, nous allons apprendre à préparer la tarte flambée alsacienne de A à Z, en faisant nous-même la pâte. Cette recette traditionnelle est super...

Quiche à la farine de riz

Bonjour à tous les gourmands ! Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une délicieuse recette de quiche à la farine de riz. Parfaite pour...

Recettes du mois de mai : saveurs printanières

Salut les gourmands ! Le mois de mai est là, et avec lui, les premières récoltes du printemps. C'est l'occasion idéale pour cuisiner des...
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Les légumes à la plancha : Recettes savoureuses et saines

Bonjour à tous les passionnés de cuisine ! Aujourd'hui, je vais vous partager quelques délicieuses recettes de légumes à la plancha. Vous allez adorer...

Tarte aux courgettes : une recette facile et savoureuse !

La tarte aux courgettes est un plat traditionnel de la cuisine française. Il est composé d’une pâte brisée, d’une couche de purée de courgettes...

La tarte aux prunes : le délice de printemps

Avis aux amateurs de fruits : cette tarte aux prunes est un véritable régal ! Avec sa pâte brisée et sa garniture gourmande à...

5 recettes typiques du mois d’avril

Le mois d'avril est là et avec lui, l'arrivée de délicieux légumes de printemps. Voilà 5 recettes faciles à réaliser pour profiter des petits...
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La recette de la tarte Bourdaloue

La tarte Bourdaloue est une spécialité classique de la pâtisserie française. Cette savoureuse tarte aux poires et à la crème d'amandes est parfaite en...

La tarte à la mirabelle : la recette qui sent bon l’arrivée du soleil !

La mirabelle, c'est le signe du retour du soleil ! Et pour le célébrer, et bien voici une recette sur mesure : la tarte...

La recette de la fameuse tarte normande !

Véritable symbole de la cuisine française, elle allie gourmandise et authenticité. Ce dessert réconfortant et savoureux est un incontournable pour les amateurs de pommes...

La recette de la tarte aux abricots

La pâte sablée maison, la crème d'amande et les abricots juteux, rien de bien compliqué et c'est pourtant si bon ! Allé, on file...
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La tarte au chocolat : le classique des fondus de cacao…

La tarte au chocolat est un dessert raffiné et délicieux, qui saura ravir les palais des amateurs de chocolat. Cette recette vous permettra de...

La tarte aux figues : la recette aussi simple que gourmande !

Savourez cette délicieuse tarte aux figues, une de mes recettes préférées. Vous allez voir, elle se prépare facilement et en prime, elle est super...

Tarte poire chocolat : entre douceur et intensité !

L'association de la poire fondante et du chocolat intense se marie à merveille dans cette recette. C'est la pâtisserie idéale pour séduire les amoureux...

Accompagnement pour la côte de bœuf

Avec la belle saison qui arrive, la côte de bœuf et l'entrecôte sont les stars du barbecue !. Cette délicieuse découpe de viande peut...
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La tarte aux abricots : la recette de l’été !

Ce dessert est un mariage parfait entre la douceur des abricots juteux et la texture croustillante de la pâte feuilletée. Suivez attentivement cette recette...

Tarte à la rhubarbe : entre recette classique et gourmandise !

Délectez-vous de cette délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée qui allie l'acidité de la rhubarbe à la douceur de la meringue. Un dessert savoureux...

La tarte au citron meringuée !

Cette recette est un classique incontournable, et aujourd'hui, je vous dévoile tous mes secrets pour réussir ce dessert acidulé et gourmand à la perfection....

La tarte aux pommes : notre recette maison !

Envie de partager une délicieuse tarte aux pommes avec vos proches ? Vous avez de la chance, car nous vous proposons aujourd'hui une recette...
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La tarte tatin : la recette des gourmands !

Imaginez-vous dégustant une tarte aux pommes savoureuse et caramélisée, avec une pâte croustillante qui fond dans la bouche. Si cela vous met l'eau à...

Accompagnement de poisson : quelle recette va vous faire craquer ?

Envie de sublimer vos plats de poisson en leur offrant un accompagnement à la hauteur de leur saveur ? Voici des recettes délicieuses et...

La quiche aux légumes du printemps

Le 18 mars, nous sommes en plein milieu du printemps en France. À cette époque de l'année, on privilégie les recettes légères et saisonnières...

Le sorbet à la fraise, le meilleur des desserts glacés !

Vous rêvez de finir votre repas en beauté et en fraîcheur ? D'une simplicité enfantine, cette recette de sorbet à la fraise ravira petits...
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Le gratin de pâtes à la béchamel : la recette des gourmands-gourmets !

Vous souhaitez vous faire plaisir en préparant un bon petit plat bien gourmand et bien réconfortant ? Ne cherchez plus ! Ce gratin de...

La sublime et décadente recette de la tarte au chocolat noir

a surface lisse, uniforme et brillante est un véritable appel à la gourmandise qui sommeille en chacun d’entre nous. Mais attention, la tarte au...

La recette du gratin de pâtes au poulet : osez l’originalité tout en simplicité !

Le gratin de pâtes se décline (presque) à l'infini, et aujourd'hui, voici notre version au poulet. Vous allez voir, rien de bien compliqué. Comme...

Gratin de pâtes aux lardons : la recette “vite faite, bien faite” !

Vous cherchez une recette gourmande et réconfortante ? Ne cherchez plus ! Ce gratin de pâtes aux lardons va vous régaler ! Seule difficulté technique...
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La recette du gratin de pâtes au thon

Vous cherchez une recette simple, rapide et qui ne demande pas beaucoup de préparation ? Stop, ne cherchez plus ! Avec cette recette de gratin...

Gratin de pâtes au jambon : direction l’enfance !

Ce gratin fait partie des recettes préférées de plein d'enfants, mais aussi de grands à qui elle rappelle forcément l'enfance. Vous allez voir, très...

La recette du gratin de pâtes

Aussi régressif que délicieux, ce gratin de pâtes va vous régaler !  Si vous cherchez une façon un peu différente de préparer des pâtes, le...

Quiche au thon : la recette alternative

Cette recette de quiche est une alternative à la classique version "Lorraine". Une pâte feuilletée, des tomates, de la crème fraîche, de la moutarde,...
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Quelle est la recette du gâteau au yaourt de Cyril Lignac ?

Le gâteau au yaourt de Cyril Lignac, c'est un classique de la pâtisserie revisité par un chef... Donc on suit la recette à la...

Quiche sans crème fraîche : la recette maison simple et rapide

Pour cause d'intolérance au lactose, pour cause de grossesse (voir sur hello maman pour les détails) ou simplement pour cause de "panne de crème...

La recette de la quiche au fromage

On parle de quiche au fromage, mais pour être vraiment précis, on devrait parler de "quiche auX fromageS"... On est assez loin de la...

Parmentier de confit de canard au Thermomix : simple, rapide et délicieux ^^

Alors oui, il s'agit bien d'une recette classique, mais le twist de modernité, c'est l'utilisation du Thermomix. En quelques étapes hyper simples, vous pouvez...
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La recette des crêpes à la bière : tout en légèreté !

Cette recette de crêpes à la bière c'est La combinaison parfaite entre légèreté et gourmandise. Vous allez préparer des crêpes moelleuses qui vont régaler...

Parmentier de canard : le plat qui sublime le confit !

Voilà une recette gourmande et généreuse et réconfortante quand il fait mauvais dehors ! Un hachis parmentier au canard confit, que demander de mieux...

Parmentier de canard au Monsieur Cuisine

Cette recette allie 2 choses : Le côté traditionnel et authentique du terroir français. La modernité d'un robot cuiseur. Eh bien croyez-nous, même avec une dose de...

La pâte à crêpes au beurre : tradition et gourmandise !

Comme souvent en pâtisserie, le secret de la souplesse et de l'onctuosité, c'est le beurre ! Et pour les crêpes, c'est la même chose que...
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La recette des crêpes sans gluten : même sans gluten, on peut être gourmand !

Vous en avez assez de ne pas pouvoir déguster de délicieuses crêpes à la Chandeleur à cause de votre régime sans gluten ? Cette...

Le gâteau de crêpes : la recette des ultra-gourmands !

Des crêpes, de la crème pâtissière et de la gourmandise, avouez, vous en salivez déjà ! Et si cette année pour la Chandeleur vous...

Crêpes suzette : la recette incontournable à la Chandeleur !

Avec La Chandeleur qui approche à grands pas, nous avons voulu nous attaquer à cette délicieuse recette. Les crêpes sont le symbole même de...

Recette des crêpes sans œuf, oui oui, sans œuf !

Coucou les gourmands ! Aujourd’hui on va faire des crêpes sans œuf. Eh oui, même sans œuf, on peut faire de vraies crêpes et...
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La recette immanquable pour des crêpes parfaites

Les crêpes sont parfaites pour toutes les occasions : des matins paresseux, un week-end, des célébrations festives. N'attendons pas la chandeleur pour faire des crêpes,...

Recette de la pâte à crêpes au Thermomix : immanquable !

Vous êtes à la recherche d’une recette simple et rapide pour réussir vos crêpes ? Vous êtes tombé au bon endroit. Préparer une pâte...

La cuisson du boudin noir

Du sang de porc, du gras, un bon assaisonnement et le tout mis en boyau, voilà ce qu'est un bon boudin noir ! Grillé, frit,...

Le quatre quarts aux pommes

Ce quatre-quarts aux pommes est un gâteau moelleux par excellence, avec des morceaux de pommes caramélisés parfumés à la cannelle. Cette recette est très...
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Recette de quatre quart au citron

Le quatre quart au citron est un gâteau moelleux et savoureux qui plaira à tous les amateurs de citron. Cette recette est une variante...

Recette du quatre quart chocolat

Le quatre quarts chocolat est l'une des recettes de gâteaux préférées de tous les enfants et les adultes. Très facile à faire, son goût...

La recette du quatre-quarts moelleux

Suivez cette recette pas à pas pour faire un quatre-quarts moelleux en 2 coups de cuillère à pot ! Préparé à la vanille, ce...

Gâteau au yaourt moelleux : régalez-vous !

Vous avez envie de vous faire plaisir avec une recette gourmande vite prête ? Super, vous êtes au bon endroit ! Voici une recette...
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Sablés de Noël : la première recette de l’avent !

Noël approche, et avec lui les inévitables biscuits sablés ! Cette recette est un classique, et elle est parfaite pour tous ceux qui veulent...

Astuces de chef pour éviter que votre quiche ne soit trop liquide

Rien de plus décevant qu'une quiche lorraine bien dorée dessus et tout molle au fond... La pâte est totalement détrempée et votre plat a...

Gâteau au yaourt vanille : la recette hyper simple

Cette recette est si simple que même un débutant peut la réaliser ! Il suffit d'un yaourt, d'un peu de farine, de quelques œufs...

Gâteau au yaourt léger : le petit plaisir non-coupable !

Cette recette est un gâteau au yaourt léger et moelleux, parfait pour déguster une petite douceur sans se sentir coupable ^^. Il est si facile...
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