Bienvenue chers gourmands et gourmandes !

Oubliez les recettes compliquées et les ingrédients introuvables, ici, on mise tout sur la simplicité et le goût. Attachez vos tabliers, enfilez vos toques et direction la cuisine ! Un gâteau au yaourt à la vanille bien moelleux nous attend.

Ingrédients

• 1 yaourt vanille (gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients !)
• 3 pots de farine (avec un sachet de levure chimique incorporé)
• 2 pots de sucre
• 1 pot d’huile
• 3 oeufs
• Des pépites de chocolat (pour la gourmandise)
• 1 sachet de levure chimique vanille (pour encore plus de saveurs vanillées)

Préparation : Préchauffez votre four !

1. Mélangez le yaourt vanille avec les œufs et le sucre.
2. Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez bien.
3. Incorporez l’huile et assurez-vous que la pâte est bien homogène.
4. Pour les amateurs de chocolat, ajoutez des pépites de chocolat à la pâte.
5. Versez la pâte dans un moule à gâteau, idéalement un moule Guy Demarle pour un démoulage facile.
6. Placez au four et laissez cuire pendant environ 30 minutes. La cuisson est parfaite quand le gâteau est bien moelleux.

Conseils de Chef

• Le lait : Utilisez du lait entier pour un gâteau au yaourt plus riche et moelleux.
• Le moule : Un moule en silicone Guy Demarle est idéal pour cette recette. Il permet un démoulage facile et une cuisson uniforme.

• La cuisson : Surveillez bien la cuisson pour éviter que le gâteau ne brûle. Le gâteau est prêt quand il est doré et moelleux.
• La vanille : Si vous n’avez pas de yaourt à la vanille, utilisez un yaourt nature et ajoutez soit de l’extrait de vanille, soit un bout de gousse.

Voilà, votre gâteau au yaourt vanille est prêt ! Cette recette simple est parfaite pour toutes les occasions. Régalez-vous et n’hésitez pas à partager vos propres astuces et variantes de cette recette incontournable !

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