Et oui, encore une déclinaison du classique gâteau au yaourt. Et cette fois-ci, les gourmands sont à la fête. Vous avez envie de briller lors du prochain goûter ?

Suivez le chef en cuisine !

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature (gardez le pot, il servira de mesure)
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 3/4 pot d’huile (ou beurre pommade)
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Instructions de préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, versez le yaourt. Utilisez le pot vide pour mesurer les autres ingrédients.
  3. Ajoutez la farine, le sucre, l’huile et les œufs un à un. Mélangez bien.
  4. Incorporez la levure chimique et le sucre vanillé.
  5. Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l’une d’elles, ajoutez le cacao en poudre.
  6. Dans un moule préalablement beurré, versez une cuillère de pâte nature, puis une cuillère de pâte au chocolat. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des pâtes.
  7. Avec la pointe d’un couteau, réalisez quelques marbrures.
  8. Enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Conseils du chef :

  • Accompagnement : Une boule de glace et votre gâteau se transforme en dessert de roi !
  • Astuces : Pour un marbré encore plus gourmand, ajoutez quelques pépites de chocolat dans la pâte.
  • Cuisson : Chaque four est unique ! Surveillez votre gâteau et n’hésitez pas à prolonger la cuisson de quelques minutes si nécessaire.
  • Conservation : Pour garder votre gâteau moelleux, enveloppez-le dans un film alimentaire une fois refroidi.

Voilà, mes chers gourmands, avec cette recette, vous êtes parés pour régaler petits et grands. Bon appétit !

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