La recette du gâteau au yaourt, ce classique de nos cuisines qui nous rappelle tant de souvenirs d’enfance… Et si on y ajoutait une petite touche sucrée et dorée avec du miel ?

Direction la cuisine, on va régaler les plus gourmands !

Ingrédients :

  • Yaourt : 1 pot (utilisez le pot comme mesure pour les autres ingrédients)
  • Miel : 2 cuillères à soupe
  • Sucre : 2 pots
  • Farine : 3 pots
  • Oeufs : 3
  • Huile : 1/2 pot
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Sel : une pincée

Instructions de préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre et le miel jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  3. Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
  4. Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Versez l’huile et mélangez à nouveau.
  6. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
  7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  8. Laissez refroidir avant de déguster.

Conseils de chef :

  • Accompagnement : Servez ce gâteau avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise maison.
  • Astuces : Si vous aimez les épices, ajoutez une pincée de cannelle ou de cardamome à la pâte.
  • Cuisson : Pour un gâteau plus moelleux, surveillez bien la cuisson et évitez de trop le cuire.
  • Conservation : Ce gâteau se conserve parfaitement pendant 3 jours dans une boîte hermétique.

Alors, prêt à vous régaler ? Ce gâteau au yaourt et au miel est une véritable invitation à la gourmandise. Bon appétit !

Retrouvez toutes nos recettes de gâteau au yaourt pour toujours plus de gourmandise :

Laisser un commentaire