La recette du gâteau au yaourt, ce classique de nos cuisines qui nous rappelle tant de souvenirs d’enfance… Et si on y ajoutait une petite touche sucrée et dorée avec du miel ?
Direction la cuisine, on va régaler les plus gourmands !
Ingrédients :
- Yaourt : 1 pot (utilisez le pot comme mesure pour les autres ingrédients)
- Miel : 2 cuillères à soupe
- Sucre : 2 pots
- Farine : 3 pots
- Oeufs : 3
- Huile : 1/2 pot
- Levure chimique : 1 sachet
- Sel : une pincée
Instructions de préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre et le miel jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez l’huile et mélangez à nouveau.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Conseils de chef :
- Accompagnement : Servez ce gâteau avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise maison.
- Astuces : Si vous aimez les épices, ajoutez une pincée de cannelle ou de cardamome à la pâte.
- Cuisson : Pour un gâteau plus moelleux, surveillez bien la cuisson et évitez de trop le cuire.
- Conservation : Ce gâteau se conserve parfaitement pendant 3 jours dans une boîte hermétique.
Alors, prêt à vous régaler ? Ce gâteau au yaourt et au miel est une véritable invitation à la gourmandise. Bon appétit !
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Incontrare affabili Bakeca Incontri Friuli è un avventura che non si trascura subito.
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