La recette du gâteau au yaourt, ce classique de nos cuisines qui nous rappelle tant de souvenirs d’enfance… Et si on y ajoutait une petite touche sucrée et dorée avec du miel ?
Direction la cuisine, on va régaler les plus gourmands !
Ingrédients
- 1 pot de yaourt (utilisez le pot comme mesure pour les autres ingrédients)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 3 œufs
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- une pincée de sel
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre et le miel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez l'huile et mélangez à nouveau.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Conseils de chef :
- Accompagnement : Servez ce gâteau avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise maison.
- Astuces : Si vous aimez les épices, ajoutez une pincée de cannelle ou de cardamome à la pâte.
- Cuisson : Pour un gâteau plus moelleux, surveillez bien la cuisson et évitez de trop le cuire.
- Conservation : Ce gâteau se conserve parfaitement pendant 3 jours dans une boîte hermétique.
Alors, prêt à vous régaler ? Ce gâteau au yaourt et au miel est une véritable invitation à la gourmandise. Bon appétit !
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La recette
Ingrédients
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre et le miel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez l'huile et mélangez à nouveau.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de déguster.