Simple, moelleux et délicieusement bon, ce cake au yaourt est le goûter parfait pour petits et grands. Alors, sortez vos tabliers et suivez le chef, on va se régaler !

Direction la cuisine !

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt nature (le pot servira de mesure)
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1/2 pot d’huile
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Instructions de préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Videz le yaourt dans un saladier et utilisez le pot vide pour mesurer les autres ingrédients.
  3. Ajoutez successivement la farine, le sucre, l’huile et les œufs. Mélangez bien entre chaque ajout.
  4. Incorporez la levure chimique, le sucre vanillé et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  6. Enfournez pour 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
  7. Laissez refroidir avant de démouler. Et voilà, votre cake au yaourt maison est prêt à être dégusté !

Conseils et astuces du chef :

  • Variante gourmande : Ajoutez des pépites de chocolat, des fruits rouges ou des morceaux de pomme pour un cake encore plus savoureux !
  • Accompagnement : Ce cake se marie à merveille avec un bon verre de lait ou un thé parfumé.
  • Cuisson parfaite : Si le dessus du cake colore trop vite, couvrez-le d’une feuille d’aluminium.
  • Conservation : Emballez votre cake dans du film alimentaire pour le conserver moelleux plus longtemps.

Alors, à vos fourneaux et bon appétit ! Vous verrez, ce cake au yaourt maison sera la star de vos goûters et ravira les papilles de toute la famille !

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