Simple, moelleux et délicieusement bon, ce cake au yaourt est le goûter parfait pour petits et grands. Alors, sortez vos tabliers et suivez le chef, on va se régaler !
Direction la cuisine !
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (le pot servira de mesure)
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d’huile
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions de préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Videz le yaourt dans un saladier et utilisez le pot vide pour mesurer les autres ingrédients.
- Ajoutez successivement la farine, le sucre, l’huile et les œufs. Mélangez bien entre chaque ajout.
- Incorporez la levure chimique, le sucre vanillé et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler. Et voilà, votre cake au yaourt maison est prêt à être dégusté !
Conseils et astuces du chef :
- Variante gourmande : Ajoutez des pépites de chocolat, des fruits rouges ou des morceaux de pomme pour un cake encore plus savoureux !
- Accompagnement : Ce cake se marie à merveille avec un bon verre de lait ou un thé parfumé.
- Cuisson parfaite : Si le dessus du cake colore trop vite, couvrez-le d’une feuille d’aluminium.
- Conservation : Emballez votre cake dans du film alimentaire pour le conserver moelleux plus longtemps.
Alors, à vos fourneaux et bon appétit ! Vous verrez, ce cake au yaourt maison sera la star de vos goûters et ravira les papilles de toute la famille !
Pour plus de recettes gourmandes à base de yaourt, c’est par ici :