Cuisine exotique

15 recettes de repas d’été, frais, rapides et faciles à préparer

Chef cuistot

Quand le soleil tape et que les journées se rallongent, c’est la saison de laisser le four se reposer et ...

20 recettes légères pour des plaisirs d’été non coupables !

Chef cuistot

Le soleil, la chaleur, et… les petits plaisirs gourmands qui font grimper la balance ! Pas de panique, il est ...

Le Riz au Lait de Coco : douceur et tropiques !

Chef cuistot

Hey toi ! Oui, toi qui rêves de plages ensoleillées et de saveurs exquises qui te transportent direct au paradis. ...

Le riz au lait au Thermomix : la recette pour retrouver le goût d’enfance !

Chef cuistot

Bienvenue chers gourmands et aficionados du Thermomix ! Aujourd’hui, nous allons préparer LE dessert ! On va préparer un vrai ...

Top 3 des plats à base de coquillages à essayer !

Chef cuistot

Les coquillages sont des produits délicieux et variés, qui se prêtent à de nombreuses recettes. Qu’ils soient crus ou cuits, ...

Quelles bières choisir pour cuisiner ? Tout ce que vous devez savoir !

Chef cuistot

Salut à tous, amis gourmets et gourmands ! ???? Vous savez, en cuisine, on aime bien s’amuser, et parfois, on ...

fruits-légumes-recettes-aout

Petit florilège de recettes du mois d’août

Chef cuistot

Allez, chers gourmets, attachons nos tabliers ! Mettons du swing dans nos casseroles et une pointe d’audace dans nos poêles ...

5 recettes d’apéros frais et gourmands

Chef cuistot

Qui a dit que les apéros devaient être ennuyeux et plan-plan ? Certainement pas votre dévoué chef cuistot ! Allé, ...

8 recettes à préparer et à cuire au brasero !

Chef cuistot

Salut les gourmets du brasero ! Vous êtes prêts à enflammer votre cuisine d’été avec huit délicieuses recettes cuites directement ...

10 recettes légères pour des déjeuners d’été sur le pouce

Chef cuistot

L’été, c’est le moment de la légèreté, du plaisir et des repas colorés ! Voici pour vous 10 recettes légères ...

brochettes de légumes à la plancha

10 recettes d’été originales à préparer au barbecue !

Chef cuistot

Le barbecue, c’est l’essence même de l’été. Dès que le soleil pointe le bout de son nez, le parfum des ...

Les meilleures recettes de gratins de légumes pour l’été !

Chef cuistot

L’été est là et avec lui, l’envie de cuisiner des plats légers et savoureux à base de légumes frais. Voici ...

10 recettes à base de poivrons pour un été gourmand et coloré !

Chef cuistot

La saison des poivrons rouges, verts et jaunes est ouverte ! Voici dix recettes à base de poivrons pour pimenter ...

7 idées de recettes pour cuisiner les courgettes

Chef cuistot

Les courgettes sont polyvalentes, elles peuvent être utilisées dans quantité de plats. Qu’elles soient grillées, rôties, poêlées ou farcies, les ...

rougail-saucisse

La recette du rougail saucisse

Chef cuistot

Le rougail saucisse est un plat emblématique de l’Océan Indien, notamment de l’île de la Réunion. La préparation de cette ...

Un voyage gustatif autour des épices : éveillez vos papilles !

Chef cuistot

Les épices, ces véritables enchanteresses culinaires, sont bien plus qu’une simple touche d’assaisonnement. Elles ont traversé les âges, parcouru les ...

La tarte au citron meringuée !

Chef cuistot

Cette recette est un classique incontournable, et aujourd’hui, je vous dévoile tous mes secrets pour réussir ce dessert acidulé et ...

Le sorbet à la fraise, le meilleur des desserts glacés !

Chef cuistot

Vous rêvez de finir votre repas en beauté et en fraîcheur ? D’une simplicité enfantine, cette recette de sorbet à ...

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Cuisson de la patate douce : 6 techniques différentes

Chef cuistot

Cuire la patate douce peut être un défi. Il existe plein de façons différentes de les cuire, et chacune donne ...

rougail-dakatine

Le rougail Dakatine : la spécialité réunionnaise

Chef cuistot

La Dakatine, vous connaissez ? Mais si, c’est du beurre de cacahuètes ! Cette pâte d’arachide est très appréciée à ...

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Rougail crevette : la recette exotique

Chef cuistot

Lorsque la plupart des gens pensent au rougail, ils pensent à une sauce à base de tomates avec des oignons, ...

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Rougail tomate

Chef cuistot

Le rougail tomate est un plat typique de l’île de la Réunion, mais que l’on retrouve également énormément à Madagascar. ...

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La recette du rougail saucisse au Thermomix

Chef cuistot

Cette recette de rougail saucisses avec Thermomix est une excellente façon de préparer cette recette tout droit venue de la ...

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Recette de ramen au poulet

Chef cuistot

Ahh les ramens…, cette succulente soupe qui fait plaisir au visuel, flatte les papilles, avant de réchauffer délicatement l’estomac. D’origine ...

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Cookies meol : la recette

Chef cuistot

Des biscuits à la noix de coco parfaitement moelleux sont la friandise parfaite lorsque vous voulez quelque chose de léger. ...

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Recettes d’accompagnement du canard laqué

Margot Clemente

Si vous cherchez un plat d’accompagnement délicieux et unique à servir avec votre recette préférée du canard laqué, vous êtes ...

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La recette du canard laqué

Margot Clemente

Comme beaucoup de plats chinois, la recette du canard laqué est très facile à faire et ne requiert pas beaucoup ...

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Quelle saucisse choisir pour préparer le rougail ?

Chef cuistot

Le rougail saucisse est un délice réunionnais épicé, qui se décline dans de nombreuses versions et variantes. Aujourd’hui, nous nous ...

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Recettes à base de cuisse de poulet

Chef cuistot

Vous devez recevoir chez vous, mais ne savez pas quoi cuisiner ? Et si vous optiez pour un plat de ...

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La vraie recette de mafé de poulet

Marmiton

Si la saucisse et le couscous imprègnent la cuisine en Afrique du Nord, les fruits de mer et la viande ...

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La recette du poulet au curry et au coco

Chef cuistot

Lors d’un déjeuner ou d’un dîner, épatez et envoûtez vos convives avec une recette exotique : le poulet au curry ...