Cette recette est si simple que même un débutant peut la réaliser ! Il suffit d’un yaourt, d’un peu de farine, de quelques œufs et d’un tout petit peu de patience. Mais le résultat vaut bien la peine : ce gâteau est moelleux et absolument délicieux.
Alors, tenté ? Direction la cuisine !
Ingrédients :
- 1 yaourt
- 3 Œufs
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pot d’huile d’arachide
- 1 gousse de vanille
- 20g de beurre pour tapisser le moule à gâteau
Instructions
- 1. Préchauffez votre four à 175°C (thermostat 6) et chemisez un moule à gâteau avec du beurre et un peu de farine.
- 2. Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs, le sucre et l’huile jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- 3. Incorporer la farine et la levure, puis ajouter le sucre vanillé et mélanger jusqu’à ce que la pâte obtenue soit bien lisse.
- 4. Grattez les graines de la gousse de vanille à l’aide d’un couteau et ajoutez-les au mélange.
- 5. Mélangez bien.
- 6. Versez la pâte dans votre moule à gâteau et faites cuire pendant environ 40 minutes. Surveillez la cuisson à partir de 35 min, c’est le plus simple.
- 7. Laissez refroidir avant de découper et déguster !
Ce gâteau au yaourt et à la vanille est si incroyablement moelleux que vous serez tenté d’en manger à chaque repas ! Bon appétit !
Conseils cuisine :
- Pour un gâteau plus léger, utilisez simplement un yaourt 0% de matière grasse. Plaisir garanti sans culpabilité !
- Vous pouvez également préparer ce gâteau avec un mélange de farine de blé entier et de farine ordinaire. Cela donnera au gâteau un léger goût de noisette et une texture tout simplement délicieuse !
- Pour une version encore plus spéciale, essayez d’ajouter des amandes ou des noix moulues à votre pâte. Délicieux !
- Bonne pâtisserie !
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