Recette du boudin blanc au four

Bonjour à tous les gourmands et gourmandes !

J’ai une super recette de boudin blanc au four à partager avec vous. C’est le plat parfait pour les repas de fête comme Noël. Suivez bien mes instructions et vous régalerez vos convives avec ces savoureux boudins blancs !

Direction les fourneaux !

Ingrédients

  • 4 boudins blancs
  • 4 pommes de terre
  • 2 pommes (type Golden)
  • 30 g de beurre
  • 1 verre de vin blanc
  • Sel, poivre

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Disposez-les dans un plat à four.
  3. Coupez les pommes en quartiers et ajoutez-les aux pommes de terre.
  4. Disposez les boudins blancs sur le lit de pommes et de pommes de terre.
  5. Arrosez le tout avec le vin blanc et parsemez de noisettes de beurre.
  6. Assaisonnez à votre goût.
  7. Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que les boudins blancs soient dorés et les légumes tendres.

Conseils

  • Pour un plat encore plus festif, vous pouvez ajouter quelques légumes racines comme des carottes ou des panais.
  • Si vous aimez les saveurs plus sucrées, ajoutez une pincée de cannelle sur les pommes avant de les mettre au four.
  • Accompagnez ce plat d’une salade verte pour une touche de fraîcheur.

Cette recette de boudin blanc au four est idéale pour vos repas de Noël ou tout autre moment convivial. La combinaison des saveurs du boudin, des pommes de terre fondantes et du fruité des pommes en fait un véritable régal. Bon appétit !

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