Le mug cake au chocolat est un dessert facile à préparer au micro-ondes en quelques minutes. Cette recette simple et savoureuse satisfera les envies de douceur des petits et grands gourmands.
- Préparation rapide en 5 minutes
- Cuisson express au micro-ondes
- Portion individuelle dans un mug
- Peu d’ingrédients nécessaires
- Plein de variantes possibles
On file en cuisine !
Ingrédients pour un mug cake au chocolat
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de lait
- 3 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1/4 de cuillère à café de levure chimique
Préparation du mug cake
- Dans un grand mug, mélangez la farine, le sucre, le cacao et la levure chimique.
- Ajoutez l’œuf, le lait et l’huile. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Placez le mug au micro-ondes et faites cuire à pleine puissance pendant 1 minute 30.
- Vérifiez la cuisson en piquant avec un couteau. Si nécessaire, prolongez la cuisson par tranches de 10 secondes.
- Laissez refroidir quelques instants avant de déguster.
Variantes de mug cakes
Vous pouvez personnaliser votre mug cake en ajoutant différents ingrédients :
- Mug cake Nutella : Ajoutez 1 cuillère à soupe de Nutella dans la pâte
- Mug cake Nesquik : Remplacez le cacao par du Nesquik
- Mug cake au chocolat noir : Ajoutez des pépites de chocolat noir
- Mug cake citron : Remplacez le cacao par du jus et du zeste de citron
- Mug cake cookie : Incorporez des morceaux de cookies à la pâte
Astuces pour réussir son mug cake
- Utilisez un mug assez grand pour éviter les débordements
- Adaptez le temps de cuisson à la puissance de votre four micro-ondes
- Pour un gâteau plus fondant, réduisez légèrement le temps de cuisson
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster
- Servez avec une boule de glace ou de la crème fouettée pour plus de gourmandise
Et si vous voulez jouer la carte de l’originalité pour un repas entre amis, mise sur l’utilisation d’un mug personnalisé avec photo pour chaque invité : effet boeuf garanti !
Avec cette recette simple et rapide, vous pourrez savourer un délicieux gâteau au chocolat en un rien de temps. Le mug cake est idéal pour les petites faims ou les envies de dessert impromptues. Alors à vos mugs, prêts, cuisinez !