Les barbecues à charbon de Weber sont des références sur le marché, reconnus pour leur qualité de fabrication et leur durabilité. Dans cette gamme, deux modèles reviennent souvent dans les recherches : le Master-Touch GBS E-5750 (57 cm, polyvalent, haut de gamme) et l’Original Kettle E-4710 (47 cm, compact, économique).
Même marque, même principe kettle, mais deux philosophies qui répondent à des besoins différents. Ce comparatif actualisé 2026 vous aide à choisir le Weber charbon le mieux adapté à votre usage, selon le nombre de convives, votre budget et votre envie (ou pas) d’explorer des cuissons créatives.
Weber Master-Touch GBS E-5750 : le polyvalent
Master-Touch GBS E-5750 (57 cm)
- Diamètre 57 cm (8 à 12 personnes)
- Grille GBS modulable (inserts)
- Surface de cuisson 2 342 cm²
- Système One-Touch + cendrier
- Thermomètre intégré au couvercle
- Garantie cuve 10 ans
Le Master-Touch GBS E-5750 est le fer de lance de la gamme Weber charbon en version 2020. Avec son diamètre de 57 cm et sa grille Gourmet BBQ System (GBS), il combine grande capacité et polyvalence : le centre de la grille est amovible pour accueillir des inserts comme une plancha, une pierre à pizza, un wok, une grille de saisie en fonte, etc. Un barbecue qui évolue avec vous.
Caractéristiques techniques
L’essentiel en un coup d’œil
Points clés du Master-Touch GBS E-5750
- Grille GBS modulable : centre amovible compatible avec les accessoires Weber (plancha, pierre à pizza, wok, grille de saisie, cocotte)
- Système One-Touch : trois ailettes en inox pour réguler l’aération et balayer les cendres en un geste
- Cendrier grande capacité avec poignée pour une vidange rapide et sans saleté
- Thermomètre intégré au couvercle : cuissons lentes, fumage ou saisie maîtrisés sans ouvrir
- Cuve et couvercle en acier émaillé cuit à haute température : résistant à la rouille et aux UV
- Séparateurs à charbon fournis pour organiser la cuisson directe/indirecte
✓ Avantages
- Grande surface de cuisson 2 342 cm² — idéale pour les grandes tablées
- Polyvalence inégalée grâce aux accessoires GBS
- Qualité de fabrication premium, acier épais
- Cendrier grande capacité et nettoyage facilité
- Évolutif : un investissement sur 10 à 20 ans
✗ Inconvénients
- Prix plus élevé que l’Original Kettle (+110 €)
- Poids de 21 kg : moins facile à déplacer
- Les accessoires GBS sont vendus séparément (budget à prévoir)
- Encombrement réel à anticiper (107 × 65 × 72 cm)
Weber Original Kettle E-4710 : le classique compact
Original Kettle E-4710 (47 cm)
- Diamètre 47 cm (4 à 6 personnes)
- Compact et léger (13 kg)
- Cuve acier émaillé porcelaine
- Système One-Touch + cendrier
- Thermomètre intégré au couvercle
- Garantie cuve 10 ans
L’Original Kettle E-4710 est la version moderne du tout premier barbecue Weber inventé en 1952. Avec son diamètre de 47 cm, il cible un public différent : petites familles, couples, balcons et terrasses modestes. Plus léger (13 kg) et plus facile à déplacer, il garde toutes les qualités d’un Weber charbon : cuve en acier émaillé porcelaine, thermomètre intégré, système One-Touch. Un investissement raisonnable pour qui veut goûter à la qualité Weber sans casser sa tirelire.
Caractéristiques techniques
L’essentiel en un coup d’œil
Points clés de l’Original Kettle E-4710
- Design emblématique kettle : la version modernisée de l’icône Weber depuis 1952
- Compact et mobile : 47 cm et 13 kg, idéal pour balcons, terrasses et petits jardins
- Cuve en acier émaillé porcelaine cuit à haute température, résistant jusqu’à 870 °C
- Système One-Touch avec cendrier grande capacité pour évacuer rapidement les cendres
- Pieds plus longs (version 2021+) pour une meilleure stabilité
- Crochets porte-ustensiles intégrés et accroche-couvercle latérale
✓ Avantages
- Prix très accessible (~199 €) pour la qualité Weber
- Compact et facile à déplacer (13 kg)
- Entretien très simple avec One-Touch
- Idéal pour balcons, terrasses, petits extérieurs
- Garantie cuve 10 ans, même qualité que les modèles plus chers
- Excellente note utilisateurs (4,6/5, >850 avis Amazon)
✗ Inconvénients
- Surface de cuisson limitée à 4-6 convives
- Pas de grille GBS : impossible d’ajouter plancha, pierre à pizza, wok
- Moins adapté pour les grandes tablées ou le batch cooking
- Moins de fonctionnalités « bonus » que le Master-Touch
Tableau comparatif détaillé
| Critère | Master-Touch GBS E-5750 | Original Kettle E-4710 | Avantage |
|---|---|---|---|
| Prix | 309 € | 199 € | Kettle (-110 €) |
| Diamètre | 57 cm | 47 cm | Master-Touch |
| Surface de cuisson | 2 342 cm² | ~1 550 cm² | Master-Touch (+51 %) |
| Capacité convives | 8 à 12 personnes | 4 à 6 personnes | Master-Touch |
| Grille GBS modulable | Oui (inserts compatibles) | Non (grille fixe) | Master-Touch |
| Matériau cuve | Acier émaillé | Acier émaillé porcelaine | Égalité |
| Système One-Touch | Oui (3 ailettes inox) | Oui | Égalité |
| Thermomètre intégré | Oui | Oui | Égalité |
| Poids | 21 kg | 13 kg | Kettle (plus mobile) |
| Séparateurs charbon | Fournis | Non fournis | Master-Touch |
| Accroche couvercle latérale | Oui (Tuck-Away) | Oui | Égalité |
| Garantie cuve/couvercle | 10 ans | 10 ans | Égalité |
| Idéal pour | Familles nombreuses, batch cooking, cuisine créative | Couples, petites familles, balcons | Usages différents |
Notation détaillée par critère
Weber Master-Touch GBS E-5750
Weber Original Kettle E-4710
Pour qui chaque modèle est-il fait ?
🔴 Choisissez le Master-Touch si…
- Vous cuisinez pour 6 personnes ou plus régulièrement
- Vous aimez multiplier les modes de cuisson (pizza, wok, plancha)
- Vous voulez accéder au catalogue d’accessoires GBS
- Vous avez de la place dans votre jardin (> 1 m²)
- Vous pratiquez le batch cooking ou recevez souvent
- Vous voyez votre barbecue comme un investissement 10-20 ans
🟡 Choisissez l’Original Kettle si…
- Vous cuisinez pour 2 à 6 personnes maximum
- Votre budget est serré (~ 200 € vs 309 €)
- Vous avez un balcon, une terrasse ou un petit jardin
- Vous préférez un barbecue facile à déplacer (13 kg)
- Vous cherchez l’essentiel du Weber charbon sans extras
- Vous ne comptez pas investir dans les accessoires GBS
Points faibles de chaque modèle
Master-Touch GBS E-5750
- Prix plus élevé que l’Original Kettle (+110 €)
- Poids de 21 kg qui rend le déplacement moins commode
- Accessoires GBS vendus séparément : le vrai potentiel de la grille modulable a un coût
- Encombrement à anticiper (107 × 65 × 72 cm)
- Quelques défauts de visserie signalés par des utilisateurs sur Amazon
Original Kettle E-4710
- Surface de cuisson limitée à 1 550 cm² (-51 % vs Master-Touch)
- Pas de grille GBS : impossible d’ajouter plancha, pierre à pizza, wok
- Capacité limitée aux petites tablées (4 à 6 personnes)
- Accessoires d’allumage (cheminée, paniers) à acheter en sus
- Moins de « valeur perçue » si vous cherchez un modèle premium visible
FAQ — Master-Touch ou Original Kettle ?
Master-Touch ou Original Kettle : lequel choisir pour une famille de 4 ?
Pour une famille de 4 personnes avec invités occasionnels, l’Original Kettle E-4710 suffit largement. Si vous recevez régulièrement 6 à 8 personnes ou plus, ou si vous pratiquez le batch cooking, le Master-Touch E-5750 devient plus pertinent grâce à sa surface de cuisson 51 % plus grande.
La grille GBS vaut-elle les 110 € de différence de prix ?
Tout dépend de votre usage. La grille GBS ouvre l’accès à des accessoires (plancha, pierre à pizza, wok, grille de saisie en fonte) qui transforment le barbecue en véritable cuisine extérieure. Si vous vous contentez de griller des viandes et des légumes, l’Original Kettle suffit. Si vous voulez faire pizza, plancha, wok, alors oui, le Master-Touch justifie son prix.
Le Master-Touch E-5750 est-il encore le best-seller Weber en 2026 ?
Oui, c’est toujours le modèle phare de la gamme charbon Weber, dans sa version 2020. Il existe depuis plus de 10 ans avec des itérations régulières. C’est la référence du marché des barbecues kettle haut de gamme.
Peut-on faire de la cuisson indirecte avec ces deux barbecues ?
Oui, les deux permettent la cuisson directe et indirecte. Le Master-Touch est livré avec des séparateurs à charbon pour faciliter l’organisation. L’Original Kettle ne les inclut pas (pensez à prendre des paniers à charbon Weber en accessoire pour ~25 €).
Peut-on fumer dans un barbecue Weber charbon ?
Oui, les deux modèles permettent le fumage à froid ou à chaud grâce au couvercle et au système One-Touch qui régule l’aération. Il suffit d’ajouter des copeaux de bois (hêtre, pommier, hickory) sur le charbon. Le thermomètre intégré au couvercle aide à maintenir la bonne température.
Combien de temps dure un barbecue Weber ?
La cuve et le couvercle en acier émaillé sont garantis 10 ans contre la perforation. Dans la pratique, avec un entretien correct (housse, nettoyage régulier), comptez sur 15 à 20 ans d’utilisation. Weber fournit des pièces détachées longtemps après l’achat.
Quels accessoires prioriser pour compléter son Weber ?
Essentiels pour les deux modèles : cheminée d’allumage Rapidfire (~35 €), housse de protection Weber (~40 €), paniers à charbon (~25 € les 2). Pour le Master-Touch uniquement : pierre à pizza GBS (~70 €), grille de saisie fonte (~55 €), plancha GBS (~95 €).
Verdict final : Master-Touch ou Original Kettle en 2026 ?
Les deux barbecues charbon sont d’excellents choix dans leur catégorie, mais ils ne s’adressent pas au même utilisateur.
Le Master-Touch GBS E-5750 est le choix à privilégier si vous voulez un barbecue évolutif et polyvalent. Sa grille GBS ouvre l’accès à tout l’écosystème d’accessoires Weber, vous permettant de cuisiner bien au-delà des simples grillades. Son diamètre de 57 cm et sa surface de 2 342 cm² en font le choix rationnel pour les familles nombreuses et les amateurs de réceptions.
L’Original Kettle E-4710, à 199 €, représente une excellente porte d’entrée dans l’univers Weber. Même qualité de fabrication, mêmes garanties, même système One-Touch, mais dans un format compact adapté aux petits extérieurs et aux budgets raisonnables. Pour 2 à 6 convives, il fait parfaitement le job.