Vorwerk dévoile enfin son Thermomix TM7, six ans après le succès du TM6. Ce nouveau modèle arrive avec un design revisité, un écran XXL, une interface 100% tactile, et même une dose d’intelligence artificielle pour optimiser les recettes.
Mais est-ce vraiment une révolution ou juste une mise à jour bien marketée ? On décortique tout en détail.
Un look plus moderne et un écran géant
Dès le premier coup d’œil, le TM7 en impose. Fini le blanc classique, il passe au noir mat, plus élégant et discret sur un plan de travail. Le socle a été affiné, un vrai plus pour ceux qui manquent de place. On est plus proche d’un blender chauffant que du design mastoc des anciens modèles.
La grande nouveauté, c’est son écran tactile de 10 pouces (contre 6,9 pouces sur le TM6). Vorwerk a clairement voulu améliorer l’expérience utilisateur avec une interface plus lisible et plus fluide. Et grosse différence : la molette disparaît ! Tout se fait via le tactile, un choix qui peut diviser les habitués.
Today is the day: We're thrilled to pre-announce our all-new Thermomix® TM7. 🎉 This pre-announcement also marks the start of the pre-order phase! Product demonstrations will be available from second week of April. 👉 https://t.co/lXHRYFVBrE pic.twitter.com/F4z2VLu2TH
— Vorwerk Gruppe (@vorwerk_gruppe) February 14, 2025
Un bol inchangé mais mieux pensé
Malgré les attentes, le bol reste à 2,2 litres. Pas de gain de capacité donc, ce qui pourra frustrer ceux qui cuisinent pour plus de 4 personnes. Mais il gagne en praticité :
- Revêtement isolant en plastique noir pour éviter les brûlures,
- Nouveau couvercle repensé qui permet enfin une cuisson à bol ouvert jusqu’à 100°C.
Autre amélioration appréciable : les accessoires évoluent. Le panier vapeur gagne 40% de volume, la spatule est plus ergonomique et le système de verrouillage automatique du couvercle est toujours là.
Des nouvelles fonctionnalités qui changent la donne
Le Cookidoo (plateforme de recettes intégrée) a été repensé. L’écran affiche désormais en double vue : ingrédients d’un côté, instructions de l’autre. L’idée est de rendre la navigation plus intuitive, surtout avec un écran aussi grand.
Deux nouveaux modes de cuisson débarquent :
- Un mode dorure à 160°C, parfait pour saisir ou caraméliser sans brûler.
- Un mode cuisson des œufs qui laisse choisir la texture : baveux, bien cuit… Plutôt pratique !
Le tout est toujours accompagné des 25 modes de cuisson du TM6, dont le fermentation, mijotage et sous-vide.
Un moteur plus puissant et (beaucoup) plus silencieux
L’un des gros points noirs des Thermomix, c’est le bruit. Vorwerk promet que le TM7 est bien plus silencieux, grâce à un nouveau système moteur et un meilleur assemblage des pièces. Lors des démonstrations, il semblait nettement plus discret que le TM6, reste à voir en conditions réelles.
Sous le capot, pas de chiffres officiels sur la puissance, mais on sait qu’il tourne plus vite et plus efficacement que son prédécesseur. Les lames conservent leur vitesse maximale de 10 700 tr/min, mais le système semble plus stable et moins bruyant.
L’intelligence artificielle et le contrôle vocal, gadget ou vraie avancée ?
Impossible de lancer un produit en 2025 sans y intégrer de l’IA. Vorwerk surfe sur la vague en promettant un Thermomix plus intelligent :
- L’IA analyserait vos habitudes culinaires pour proposer des recettes adaptées,
- Elle optimiserait les ingrédients disponibles pour éviter le gaspillage.
Pour l’instant, ça reste assez flou. Pas encore de reconnaissance des aliments comme certains espéraient, mais Vorwerk annonce des mises à jour logicielles à venir.
Autre nouveauté : le contrôle vocal via l’application Cookidoo. Vous pourrez changer la température ou la vitesse sans toucher l’écran. Pratique quand on a les mains pleines, mais il faudra attendre l’été 2025 pour en profiter.
Prix, sortie et où l’acheter ?
Le Thermomix TM7 est disponible en précommande dès maintenant pour 1 599 € (soit 50 € de plus que le TM6 à son lancement). Le prix inclut :
- Le robot et ses accessoires (panier vapeur, spatule, batteur),
- 3 ans de garantie,
- 6 mois d’abonnement à Cookidoo.
Les premières livraisons sont prévues le 7 avril 2025. Pour l’acheter :
- En précommande sur le site Vorwerk,
- Via un conseiller Thermomix lors d’une démonstration,
- Dans les boutiques Vorwerk en France.
Bonne nouvelle pour ceux qui ont récemment acheté un TM6 : Vorwerk propose une offre de reprise, avec des conditions à vérifier sur leur site.
Alors, faut-il craquer pour le TM7 ?
Avec ce nouveau design, un écran XXL, un moteur plus silencieux et quelques nouveautés logicielles, le TM7 se positionne comme le Thermomix le plus abouti. Mais faut-il vraiment remplacer son TM6 ?
Si vous avez déjà un TM6, l’évolution reste assez cosmétique. Si vous cherchez un premier Thermomix, le TM7 est clairement le modèle le plus moderne et agréable à utiliser.
Reste à voir s’il pourra rivaliser avec la montée des robots-cuiseurs concurrents et des airfryers, qui séduisent de plus en plus de foyers. Verdict dans quelques mois !