Aujourd’hui, je vous dévoile deux recettes de croques-monsieur originaux qui sortent des sentiers battus. Des préparations aussi savoureuses que faciles à réaliser, qui impressionneront vos … Lire plus

Le magret de canard est une viande savoureuse et généreuse qui se prête à mille et une préparations gourmandes. Vous hésitez à vous lancer parce … Lire plus

Réussir un magret de canard n’a rien de sorcier, mais trouver LE parfait accompagnement pour cette viande d’exception, voilà le vrai défi ! Croyez-moi, choisir … Lire plus

Au printemps, les saveurs se réveillent et s’épanouissent dans l’assiette. la tarte printanière aux asperges et fromage de chèvre est une de ces créations culinaires … Lire plus

avril est le mois où l’on aspire au renouveau, et quoi de mieux qu’une recette simple et délicieuse pour célébrer l’arrivée du printemps ? bienvenue … Lire plus

Découvrez comment préparer des asperges rôties accompagnées d’un sabayon citronné pour apporter une touche d’élégance à votre table. Ce plat, idéal pour les amateurs de … Lire plus

Dans ce blog, tu vas découvrir comment sélectionner tes ingrédients pour aller vers des plats équilibrés et savoureux. Tu trouveras aussi des conseils pour intégrer … Lire plus

Le magret de canard, c’est un régal… à condition de bien le cuire ! Trop cuit, il devient sec et perd tout son fondant. Pas … Lire plus

Le gâteau au yaourt, c’est la recette ultra-simple que tout le monde connaît. Mais un débat agite les amateurs de pâtisserie : huile ou beurre … Lire plus

Découvrez une galette des rois revisitant la tradition avec une touche gourmande et raffinée : une crème de noisettes, un cœur fondant au praliné et … Lire plus

Noël vient de passer, et un nouvel appareil trône peut-être sur votre plan de travail : l’airfryer ! Comment l’utiliser au-delà des frites ? Pas … Lire plus

Un grand classique des fêtes revisité pour votre robot cuiseur – découvrez comment préparer facilement un boudin blanc maison à la texture délicate et au … Lire plus

Le foie gras cuit à basse température est une méthode idéale pour préserver la finesse et la texture fondante de ce mets incontournable des fêtes. … Lire plus

Le boudin blanc, c’est un incontournable des fêtes et des repas d’hiver. Facile à préparer et super gourmand, il mérite qu’on lui donne un peu … Lire plus

Ce gratin au potimarron, crémeux et savoureux, est LE plat gourmand par excellente pour vos repas en famille ou entre amis. Vous allez voir, tout … Lire plus

Cette recette revisite nos classiques de montagne en mariant la finesse du boudin blanc aux saveurs rustiques des Alpes. La pomme apporte une touche de … Lire plus

Les magrets de canard, ces morceaux savoureux qui impressionnent toujours les convives ! Pourtant, leur préparation n’a rien de sorcier. Suivez-moi, je vais vous montrer … Lire plus

Envie de vous régaleravec un magret de canard digne d’un grand chef ? De la préparation à la cuisson, en passant par les accompagnements, suivez … Lire plus

La soupe aux champignons est un classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant. Voici une recette facile à réaliser, … Lire plus

Le gâteau au verre de lait est une recette simple et rapide, idéale pour les débutants en pâtisserie. Cette préparation utilise un verre comme unité … Lire plus

Le gâteau au fenouil, bien que moins connu que d’autres pâtisseries traditionnelles, est un dessert unique qui combine la douceur d’un gâteau classique avec les … Lire plus

Cette recette de gâteau au Nutella, moelleux et gourmand, va régaler tout le monde ! Vous allez voir, difficile de résister à l’appel de la … Lire plus

La truffe est un ingrédient noble qui ne passe jamais inaperçu en cuisine. À la fois rare et précieux, c’est un aliment aux riches arômes … Lire plus

La carbonnade flamande, ce plat robuste et réconfortant, est une véritable célébration de saveurs. Mais derrière son goût profondément riche se trouve un ingrédient crucial … Lire plus

C’est l’heure d’un des plus anciens secrets de cuisine : le gâteau yaourt à (seulement) 2 œufs ! Un classique indémodable qui ne déçoit jamais. Simplicité, … Lire plus

Bonjour à tous les gourmands et gourmandes ! J’ai une super recette de boudin blanc au four à partager avec vous. C’est le plat parfait … Lire plus

Aujourd’hui on va parler boudin. Plus précisément, on va voir ce qui différencie le boudin blanc du boudin noir. Accrochez-vous, ça va saigner ! Les … Lire plus

Aujourd’hui, toute la France vegetalienne se réjouit parce qu’on va réinventer un classique de nos contrées avec une recette de boudin blanc sans viande, mais plein de saveurs ! … Lire plus

Que vous soyez un fin gourmet ou un cuisinier du dimanche, ces recettes à base de boudin blanc vont vous régaler ! 1. Boudin blanc … Lire plus

Depuis quelque temps, à Dijon, le chef Alexandre met son expérience et son savoir-faire à la portée des particuliers et des professionnels désireux d’apprendre l’art … Lire plus

Le patrimoine français se résume pas à ses monuments emblématiques et à ses paysages grandioses. On retrouve également dans l’hexagone une immensité de spécialités culinaires … Lire plus

La cuisine est un art où chaque détail compte, et la préparation des œufs à la coque en est un parfait exemple.  Ne tournons pas … Lire plus

Envie de cuisiner un plat méditerranéen délicieux et sain chez vous ? La ratatouille représente la recette idéale à explorer. Dans cet article, nous vous guiderons … Lire plus

Bienvenue, chers gourmands et gourmets. Aujourd’hui, nous allons enfiler nos tabliers pour concocter la recette du riz au lait. Préparez vos papilles à un voyage … Lire plus

Bienvenue chers gourmands et gourmandes ! Oubliez les recettes compliquées et les ingrédients introuvables, ici, on mise tout sur la simplicité et le goût. Attachez … Lire plus

Réputée pour sa cuisine raffinée et ses spécialités alléchantes, Lyon offre une multitude d’opportunités d’apprendre et de se perfectionner dans l’art culinaire. Si vous êtes … Lire plus

Ah, le riz au lait à l’ancienne ! Ce doux mélange crémeux qui nous rappelle la chaleur de la cuisine de grand-mère, où chaque cuillère … Lire plus

Salut les gourmands ! Vous souvenez-vous de ces fameuses leçons de mathématiques sur la règle de trois ? Si vous avez des flashbacks douloureux de … Lire plus

La recette du gâteau au yaourt, ce classique de nos cuisines qui nous rappelle tant de souvenirs d’enfance… Et si on y ajoutait une petite … Lire plus

Le pot-au-feu, c’est Le plat traditionnel qui réchauffe nos cœurs et nos estomacs durant les froides journées d’hiver. Vous vous demandez sûrement quels légumes mettre … Lire plus

Le gâteau au yaourt Thermomix est un must pour tous ceux qui apprécient les recettes simples, rapides et délicieuses. Les ingrédients sont très basiques et … Lire plus

Le croque-madame est un plat français classique, simple à préparer et délicieux. Ce sandwich est composé de jambon et de fromage (emmental), le tout recouvert … Lire plus

Vous souhaitez explorer les spécialités culinaires locales du Sud-Ouest de la France ? Découvrez les saveurs, les ingrédients et les recettes qui reflètent de manière … Lire plus

Mes amis, préparez vos tabliers, vos couteaux et votre bonne humeur ! Aujourd’hui, on s’attaque à un plat aussi simple que savoureux, aussi délicat qu’authentique. … Lire plus

En tant que chef passionné, je suis ravi de vous inviter à découvrir trois recettes françaises typiques de cette saison. Nous allons jouer avec les … Lire plus

Ce n’est un secret pour personne, le vignoble bordelais fait partie des meilleurs vignobles de France. Autour de Bordeaux, ce sont près de 145 000 … Lire plus

Envie d’une bonne mayonnaise maison pour préparer des œufs mimosa par exemple ? Voici la recette. Simple et rapide, elle vous permet d’obtenir une émulsion … Lire plus

Le Saint-Émilion est un vin rouge d’appellation prestigieuse, originaire de la région de Bordeaux, plus précisément de la région de Saint Emilion. Cette appellation renommée … Lire plus

Bonjour, mes chers gourmets ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de brochettes de légumes à la plancha. C’est l’accompagnement idéal pour une plancha. Laissez-moi … Lire plus

Aujourd’hui, nous allons apprendre à préparer la tarte flambée alsacienne de A à Z, en faisant nous-même la pâte. Cette recette traditionnelle est super rapide … Lire plus

Salut les gourmands ! Le mois de mai est là, et avec lui, les premières récoltes du printemps. C’est l’occasion idéale pour cuisiner des plats … Lire plus

La tarte aux courgettes est un plat traditionnel de la cuisine française. Il est composé d’une pâte brisée, d’une couche de purée de courgettes et … Lire plus

Avis aux amateurs de fruits : cette tarte aux prunes est un véritable régal ! Avec sa pâte brisée et sa garniture gourmande à base … Lire plus

Le mois d’avril est là et avec lui, l’arrivée de délicieux légumes de printemps. Voilà 5 recettes faciles à réaliser pour profiter des petits cadeaux … Lire plus

La tarte Bourdaloue est une spécialité classique de la pâtisserie française. Cette savoureuse tarte aux poires et à la crème d’amandes est parfaite en dessert. … Lire plus

La mirabelle, c’est le signe du retour du soleil ! Et pour le célébrer, et bien voici une recette sur mesure : la tarte à … Lire plus

Véritable symbole de la cuisine française, elle allie gourmandise et authenticité. Ce dessert réconfortant et savoureux est un incontournable pour les amateurs de pommes et … Lire plus

La pâte sablée maison, la crème d’amande et les abricots juteux, rien de bien compliqué et c’est pourtant si bon ! Allé, on file en … Lire plus

Savourez cette délicieuse tarte aux figues, une de mes recettes préférées. Vous allez voir, elle se prépare facilement et en prime, elle est super gourmande. … Lire plus

L’association de la poire fondante et du chocolat intense se marie à merveille dans cette recette. C’est la pâtisserie idéale pour séduire les amoureux de … Lire plus

Avec la belle saison qui arrive, la côte de bœuf et l’entrecôte sont les stars du barbecue !. Cette délicieuse découpe de viande peut aussi … Lire plus

Ce dessert est un mariage parfait entre la douceur des abricots juteux et la texture croustillante de la pâte feuilletée. Suivez attentivement cette recette pour … Lire plus

Délectez-vous de cette délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée qui allie l’acidité de la rhubarbe à la douceur de la meringue. Un dessert savoureux et … Lire plus

Envie de partager une délicieuse tarte aux pommes avec vos proches ? Vous avez de la chance, car nous vous proposons aujourd’hui une recette gourmande … Lire plus

Imaginez-vous dégustant une tarte aux pommes savoureuse et caramélisée, avec une pâte croustillante qui fond dans la bouche. Si cela vous met l’eau à la … Lire plus

Le 18 mars, nous sommes en plein milieu du printemps en France. À cette époque de l’année, on privilégie les recettes légères et saisonnières avec … Lire plus

Vous souhaitez vous faire plaisir en préparant un bon petit plat bien gourmand et bien réconfortant ? Ne cherchez plus ! Ce gratin de pâtes … Lire plus

a surface lisse, uniforme et brillante est un véritable appel à la gourmandise qui sommeille en chacun d’entre nous. Mais attention, la tarte au chocolat … Lire plus

Le gratin de pâtes se décline (presque) à l’infini, et aujourd’hui, voici notre version au poulet. Vous allez voir, rien de bien compliqué. Comme toujours, … Lire plus

Vous cherchez une recette gourmande et réconfortante ? Ne cherchez plus ! Ce gratin de pâtes aux lardons va vous régaler ! Seule difficulté technique … Lire plus

Vous cherchez une recette simple, rapide et qui ne demande pas beaucoup de préparation ? Stop, ne cherchez plus ! Avec cette recette de gratin … Lire plus

Ce gratin fait partie des recettes préférées de plein d’enfants, mais aussi de grands à qui elle rappelle forcément l’enfance. Vous allez voir, très simple … Lire plus

Aussi régressif que délicieux, ce gratin de pâtes va vous régaler !  Si vous cherchez une façon un peu différente de préparer des pâtes, le … Lire plus

Cette recette de quiche est une alternative à la classique version “Lorraine”. Une pâte feuilletée, des tomates, de la crème fraîche, de la moutarde, du … Lire plus

Pour cause d’intolérance au lactose, pour cause de grossesse (voir sur hello maman pour les détails) ou simplement pour cause de “panne de crème fraîche … Lire plus

On parle de quiche au fromage, mais pour être vraiment précis, on devrait parler de “quiche auX fromageS”… On est assez loin de la recette … Lire plus

Alors oui, il s’agit bien d’une recette classique, mais le twist de modernité, c’est l’utilisation du Thermomix. En quelques étapes hyper simples, vous pouvez préparer … Lire plus

Cette recette de crêpes à la bière c’est La combinaison parfaite entre légèreté et gourmandise. Vous allez préparer des crêpes moelleuses qui vont régaler tout … Lire plus

Voilà une recette gourmande et généreuse et réconfortante quand il fait mauvais dehors ! Un hachis parmentier au canard confit, que demander de mieux ? … Lire plus

Cette recette allie 2 choses : Eh bien croyez-nous, même avec une dose de modernité, ce parmentier de confit de canard est juste à se … Lire plus

Comme souvent en pâtisserie, le secret de la souplesse et de l’onctuosité, c’est le beurre ! Et pour les crêpes, c’est la même chose que … Lire plus

Vous en avez assez de ne pas pouvoir déguster de délicieuses crêpes à la Chandeleur à cause de votre régime sans gluten ? Cette recette … Lire plus

Des crêpes, de la crème pâtissière et de la gourmandise, avouez, vous en salivez déjà ! Et si cette année pour la Chandeleur vous jouiez … Lire plus

Avec La Chandeleur qui approche à grands pas, nous avons voulu nous attaquer à cette délicieuse recette. Les crêpes sont le symbole même de la … Lire plus

Coucou les gourmands ! Aujourd’hui on va faire des crêpes sans œuf. Eh oui, même sans œuf, on peut faire de vraies crêpes et se … Lire plus

Les crêpes sont parfaites pour toutes les occasions : des matins paresseux, un week-end, des célébrations festives. N’attendons pas la chandeleur pour faire des crêpes, … Lire plus

Vous êtes à la recherche d’une recette simple et rapide pour réussir vos crêpes ? Vous êtes tombé au bon endroit. Préparer une pâte à … Lire plus

Du sang de porc, du gras, un bon assaisonnement et le tout mis en boyau, voilà ce qu’est un bon boudin noir ! Grillé, frit, … Lire plus

Ce quatre-quarts aux pommes est un gâteau moelleux par excellence, avec des morceaux de pommes caramélisés parfumés à la cannelle. Cette recette est très facile … Lire plus

Le quatre quart au citron est un gâteau moelleux et savoureux qui plaira à tous les amateurs de citron. Cette recette est une variante classique … Lire plus

Le quatre quarts chocolat est l’une des recettes de gâteaux préférées de tous les enfants et les adultes. Très facile à faire, son goût est … Lire plus

Suivez cette recette pas à pas pour faire un quatre-quarts moelleux en 2 coups de cuillère à pot ! Préparé à la vanille, ce gâteau … Lire plus

Vous avez envie de vous faire plaisir avec une recette gourmande vite prête ? Super, vous êtes au bon endroit ! Voici une recette facile … Lire plus

Noël approche, et avec lui les inévitables biscuits sablés ! Cette recette est un classique, et elle est parfaite pour tous ceux qui veulent faire … Lire plus

Rien de plus décevant qu’une quiche lorraine bien dorée dessus et tout molle au fond… La pâte est totalement détrempée et votre plat a perdu … Lire plus

Cette recette est si simple que même un débutant peut la réaliser ! Il suffit d’un yaourt, d’un peu de farine, de quelques œufs et … Lire plus

Cette recette est un gâteau au yaourt léger et moelleux, parfait pour déguster une petite douceur sans se sentir coupable ^^. Il est si facile … Lire plus

Il est facile à faire et le résultat final est un dessert moelleux qui va ravir tous les gourmets gourmands : j’ai nommé, le gâteau … Lire plus

Vous aimez la quiche lorraine ? Vous adorez la moutarde ? Alors, vous allez adorer cette recette de quiche à la moutarde ! Simple et … Lire plus

Vous avez envie de vous faire plaisir pour les fêtes ? De vous offrir un moment d’exception ? Alors allez adorer goûter à ce caviar … Lire plus

Rien de tel qu’une quiche lorraine copieuse pour rassasier les plus gourmands ! Cette quiche épaisse et crémeuse va vous régaler. Parfaite pour un brunch … Lire plus

Faire une quiche, même sans œuf, c’est possible et c’est bon ! Cette version de quiche sans œuf est tout aussi délicieuse que la quiche … Lire plus

Il n’est pas difficile de faire une quiche lorraine sans la pâte. En fait, c’est même très simple. Ce n’est pas parce que vous n’avez … Lire plus

Cette recette est l’une des plus emblématiques de la cuisine française. La quiche lorraine est un plat traditionnel de cuisine française servi chaud et consommé … Lire plus

Vous êtes fan de lait, de yaourts et de cuisine ? C’est la combinaison parfaite pour faire de vous un spécialiste du yaourt maison. Pour … Lire plus

Le foie gras maison est un plat luxueux qui rendra n’importe quel dîner spécial. Suivez ces trois points essentiels et vous êtes sûr d’avoir le … Lire plus

Le cassoulet toulousain, c’est un plat emblématique du Sud-Ouest. C’est une recette mijotée à base de haricots blancs, de saucisses de Toulouse, de lard et … Lire plus

Vous aimez le pain perdu ? Vous allez adorer la brioche perdue ! C’est le dessert ou le goûter qui peut se préparer simplement, en … Lire plus

Le cassoulet est un plat typique (et délicieux) du Sud-Ouest de la France, principalement de la région Occitanie. Il se compose de haricots blancs, de … Lire plus

Le cassoulet est un plat français copieux et parfait pour l’hiver. Il est composé de haricots blancs, de porc et de saucisses, et est parfumé … Lire plus

Le cassoulet est un plat français copieux, à cuisson lente, composé de haricots, et habituellement de viandes et de légumes. N’en déplaise aux sudistes (coucou … Lire plus

Le cassoulet est un plat à cuisson lente, composé de haricots blancs, de saucisses, de confit de canard et de porc. Il est traditionnellement préparé … Lire plus

Des carottes dans une gaufre ?! Eh oui, et c’est délicieux ! Il est des noms de recettes qui laissent parfois dubitatif quant au résultat. … Lire plus

Le tian est un plat idéal pour l’été, plein de légumes, de couleurs et de saveurs. Mais on peut aussi le préparer avec des légumes … Lire plus

Faire un pot au feu n’est pas aussi difficile qu’on ne le pense. En fait, cela peut être très facile avec l’aide du Cookeo. On … Lire plus

Le pot au feu, c’est ce plat à la fois réconfortant, toujours délicieux, et facile à faire. On choisit de bon ingrédients, on les cuit … Lire plus

Le cassoulet est un plat français à base de haricots blancs, cuisinés avec des viandes et des légumes. Il doit son nom à la cassole, … Lire plus

La rhubarbe se cuisine seule ou mélangée à des fruits rouges comme les myrtilles, les fraises ou les framboises. Grâce à ses notes fruitées, ce … Lire plus

Ce n’est pas parce qu’on n’a plus d’œufs, que l’on ne peut pas cuisiner un bon gâteau ! Eh oui, même sans œufs il est … Lire plus

Il y a quelque chose dans l’odeur du fromage grillé au barbecue qui vous met l’eau à la bouche. Le camembert est le fromage parfait … Lire plus

Ce Croque Monsieur avec sauce béchamel est un vrai régal pour tous les amateurs de fromage. Le fromage à pâte molle et crémeuse, mélangé à … Lire plus

Le boudin blanc est un plat typiquement français à base de porc (gras et maigre) auquel on ajoute du lait et un assaisonnement. Il est … Lire plus

La Flammekueche est un plat traditionnel français originaire de l’Est de la France. Il s’agit d’une sorte de pizza fabriquée avec de la pâte à … Lire plus

La ratatouille est un plat français de tradition, composé de légumes. On utilise de l’aubergine, de la courgette, du poivron, de la tomate et de … Lire plus

Le gâteau à la banane façon “banana bread” est un délicieux dessert qui convient à toutes les occasions. Cette recette est simple à suivre et … Lire plus

Comme bien d’autres préparations culinaires, la confiture de mûres peut être faite à la manière d’une recette de grand-mère. Elle ne nécessite que peu d’ingrédients, … Lire plus

Faire du pain perdu est un excellent moyen d’utiliser du pain rassis. C’est également une recette très facile à suivre. Petit déjeuner ou goûter(ou les … Lire plus

Au printemps, les jours deviennent de plus en plus longs et le beau temps s’installe progressivement. C’est la période au cours de laquelle de nombreuses … Lire plus

Gourmand, moelleux et facile à préparer, voilà ce que l’on attend d’un bon gâteau. Et bien voilà la recette du gâteau au yaourt au Nutella. … Lire plus

Le gâteau au yaourt à la banane est juste délicieux ! Cette recette est simple à suivre et ne nécessite que des ingrédients de base … Lire plus

Peu de choses sont aussi satisfaisantes qu’un délicieux gâteau au yaourt et au citron bien moelleux. Cette recette est simple à suivre et fait l’unanimité … Lire plus

Cette recette est pour un gâteau au yaourt qui ne contient pas d’œufs. Il est fait avec du yaourt, de la farine, du sucre et … Lire plus

Ce gâteau au yaourt aux pommes est aussi facile à préparer que délicieux ! Il est fait avec des pommes fraîches, du yaourt et de … Lire plus

Tout le monde sait que le chocolat est une friandise, mais il est également bon pour la santé ! Le chocolat regorge d’antioxydants, qui peuvent … Lire plus

Qu’elles soient tartinées au chocolat fondu ou au Nutella, consommer des gaufres a toujours été une véritable partie de bonheur pour nos papilles. Vous souhaitez … Lire plus