Les friteuses sans huile, aussi appelées friteuses à air chaud, sont devenues les stars des cuisines modernes. Elles promettent des plats croustillants, gourmands et bien moins gras grâce à leur technologie innovante d’air chaud pulsé. Mais face à une multitude de modèles, comment savoir lequel choisir ? Découvrez notre comparatif complet des 2 meilleures friteuses sans huile qui cartonnent cette année pour allier plaisir, santé et simplicité.
Qu’est-ce qu’une friteuse à air chaud et comment ça fonctionne ?
Une friteuse sans huile, ou friteuse à air chaud, fonctionne grâce à une résistance combinée à un ventilateur qui diffuse de l’air chaud en continu autour des aliments. Cette circulation rapide de la chaleur permet d’obtenir des frites dorées et croustillantes avec seulement une cuillère d’huile.
Contrairement à une friteuse classique, où les aliments baignent dans un bain d’huile, les friteuses à air chaud assurent une cuisson plus saine avec 80 à 90 % de matière grasse en moins. C’est un excellent compromis pour se régaler tout en prenant soin de sa santé.
Comparatif détaillé : Philips Airfryer vs DeLonghi MultiFry
Découvrez les points forts de chaque appareil pour faire le meilleur choix.
Comment bien choisir votre airfryer ?
Voici les principaux points à prendre en compte pour trouver le modèle qui s’adapte le mieux à vos besoins :
- Capacité adaptée : Pour une grande famille, choisissez une friteuse offrant 1,5 kg de capacité ou plus. Les modèles plus petits (1,2 kg) conviennent mieux aux couples ou aux célibataires.
- Puissance pour une cuisson efficace : Une puissance d’e’au moins 1500 W garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène.
- Pale de brassage automatique : Certains appareils, comme les modèles de Delonghi, mélangent les aliments pendant la cuisson pour un résultat impeccable sans effort.
- Modes de cuisson variés : Les friteuses modernes offrent des programmes prédéfinis pour frire, griller, rôtir ou même déshydrater des fruits et légumes.
- Connectivité pratique : Les friteuses connectées permettent de suivre et ajuster la cuisson à distance grâce à une application mobile.
- Entretien facile : Privilégiez les modèles avec des accessoires amovibles et compatibles lave-vaisselle.
Philips Airfryer XL HD9270/90
Une friteuse simple et efficace
La Philips Airfryer XL mise tout sur la simplicité et la performance. Avec sa technologie Rapid Air, l’air chaud circule rapidement dans la cuve, ce qui garantit des plats croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, sans trop d’effort.
Elle dispose d’une capacité généreuse de 6,2 litres, suffisante pour préparer jusqu’à 5 portions d’un coup. Autant dire qu’elle est parfaitement adaptée aux familles. L’écran tactile est intuitif et propose 8 programmes de cuisson prédéfinis : frites, viandes, poissons, légumes, et même des gâteaux.
Côté polyvalence, elle ne se limite pas à la simple friture. Avec 14 modes de cuisson, vous pouvez griller, rôtir, réchauffer, maintenir au chaud et même déshydrater vos aliments. Le tout avec une puissance confortable de 2000 watts pour une cuisson rapide.
Philips Airfryer Essential XL HD9270/90
Points Clés
Caractéristiques techniques
En cuisine, ça donne quoi ?
En pratique, cette Airfryer est ultra-facile à utiliser. Vous placez vos ingrédients dans le panier, choisissez le programme souhaité sur l’écran tactile et laissez faire. Résultat ? Des frites croustillantes avec 90 % de matières grasses en moins, des cuisses de poulet dorées à point ou encore des muffins parfaitement gonflés.
Le nettoyage est tout aussi simple : les pièces amovibles passent directement au lave-vaisselle.
Les plus et les moins
Les plus :
- Cuisson saine avec très peu d’huile
- Grande capacité pour toute la famille
- Programmes intuitifs et écran tactile
- Facile à nettoyer
Les moins :
- Accessoires en option
- Pas de connectivité pour les recettes en ligne
Delonghi MultiFry : La friteuse à air chaud multifonction idéale pour les familles
Le multicuiseur qui en fait plus
La DeLonghi MultiFry est bien plus qu’une simple friteuse à air chaud. Grâce à sa technologie SHS Double Pro, elle combine deux sources de chaleur (supérieure et inférieure) pour une cuisson encore plus homogène. Ajoutez à cela un bras mélangeur intégré, et vous obtenez un appareil capable de remuer vos plats tout seul pendant la cuisson. Pratique pour les frites, les risottos ou même les mijotés !
Côté capacité, elle peut contenir jusqu’à 1,7 kg de frites fraîches, soit environ 8 portions. Elle est donc idéale pour les grandes familles ou les repas entre amis. Avec 4 programmes automatiques et 4 fonctions spéciales (grill, mijoter, gratiner, etc.), vous pouvez cuisiner une multitude de plats, du poulet rôti aux gâteaux en passant par les légumes sautés.
DeLonghi MultiFry FH1396/1
Points Clés
Caractéristiques techniques
En cuisine, ça donne quoi ?
Ce qui distingue vraiment la MultiFry, c’est son bras mélangeur qui tourne doucement pour garantir une cuisson uniforme sans avoir besoin d’intervenir. Vous pouvez lancer un plat mijoté ou des frites maison et vaquer à vos occupations pendant que l’appareil s’occupe de tout.
Le résultat est impeccable : des frites croustillantes et dorées, des légumes bien cuits, et même des gâteaux réussis. Seul petit bémol, certains utilisateurs trouvent que l’appareil est un peu bruyant pendant le fonctionnement.
Les plus et les moins
Les plus :
- Bras mélangeur pour remuer les plats automatiquement
- Grande capacité pour les familles nombreuses
- Double source de chaleur pour une cuisson uniforme
- Multifonction : frire, mijoter, gratiner, etc.
Les moins :
- Plus encombrante dans une petite cuisine
- Bruyante selon certains utilisateurs
- Prix plus élevé
Comparatif : Philips Airfryer vs Delonghi MultiFry
| Critères | Philips Airfryer XL HD9270/90 | DeLonghi MultiFry FH 1396/1 |
|---|---|---|
| Capacité | 6,2 litres (5 portions) | 4 litres (8 portions) |
| Technologie | Rapid Air | SHS Double Pro |
| Bras mélangeur | Non | Oui |
| Puissance | 2000 watts | 2200 watts |
| Programmes | 8 pré-définis | 4 programmes + 4 fonctions |
| Polyvalence | 14 modes de cuisson | Multifonction (mijoter, griller) |
| Entretien | Compatible lave-vaisselle | Cuve facile à nettoyer |
| Niveau sonore | Silencieuse | Bruyante |
Verdict : Quelle friteuse sans huile convient le mieux à vos besoins ?
Si vous cherchez une friteuse simple, rapide et efficace pour cuisiner sainement tous les jours, la Philips Airfryer XL HD9270/90 est parfaite. Elle est facile à utiliser, rapide à nettoyer et offre un excellent rapport qualité/prix.
Si vous voulez aller plus loin et préparer des plats mijotés, gratinés ou même complets sans lever le petit doigt, la DeLonghi MultiFry FH 1396/1 est un véritable atout. Son bras mélangeur et sa polyvalence en font un appareil tout-en-un, même si elle est un peu plus chère et encombrante.
- Pour les familles nombreuses et les cuisiniers pressés, la Philips Airfryer est un choix idéal.
- Pour ceux qui aiment explorer toutes les possibilités en cuisine, la DeLonghi MultiFry est un vrai compagnon culinaire.
Comparatif détaillé : Philips Airfryer vs DeLonghi MultiFry
Découvrez les points forts de chaque appareil pour faire le meilleur choix.